百博海南投注网,呷哺呷哺中报增长背后:纯利翻座率及同店销售皆下滑

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百博海南投注网,呷哺呷哺中报增长背后:纯利翻座率及同店销售皆下滑

百博海南投注网,文 | 北京商报 刘凤茹

8月29日,呷哺呷哺餐饮管理有限公司发布半年报显示,今年前6个月,呷哺呷哺营收从去年同期的21.291亿元增长至27.12亿元,增长幅度为27.4%,呷哺呷哺方面称营收增长主要由于扩张餐厅网络带来的;但纯利、翻座率和单店销售额三大指标均出现下滑。

中报显示,今年前6个月,呷哺呷哺经调整纯利为2.1亿元,同比减少2.0%,值得注意的是,与纯利下滑一致的是,呷哺呷哺餐厅翻座率较去年同期的2.8下滑至2.4,同店销售同比减少1.9%。

呷哺呷哺近两年一直在寻求多元化布局一期培育新的增长点,但在火锅这片红海中,激烈的竞争也导致了呷哺呷哺的业绩波动,此番翻台及同店业绩下滑也反映出呷哺呷哺当下正在面临的难题,纯靠新店带动业绩增长的可持续性较差,呷哺呷哺或迎来新一轮转型升级。

财报显示,2019年上半年该集团于期内收入为27.12亿元,同比增长27.4%,呷哺呷哺方面称,营收增长的主要得益于集团致力于扩张餐厅网络。

2019年上半年,公司新开76间呷哺呷哺餐厅及13间凑凑餐厅,截止2019年6月30日,在中国19个省份的118个城市以及3个直辖市(北京、天津及上海)拥有及经营955间呷哺呷哺餐厅。

值得注意的是,虽然整体营收因餐厅扩张呈现增长趋势,但是呷哺呷哺纯利、翻座率及同店销售均呈现下滑趋势。财报显示,呷哺呷哺经调整纯利为2.1亿元,同比减少2.0%,集团大部分收入及餐厅经营利润来自于呷哺呷哺餐厅,但呷哺呷哺餐厅整体的翻座率由去年同期的2.8降至2.4(倍),同时同店销售较2018年同期减少1.9%,呷哺呷哺方面表示,同店销售下滑主要由于为应对激烈的市场竞争,提供深度促销所致。

 

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